Орловская область располагает благоприятными агроклиматическими условиями для ведения устойчивого сельскохозяйственного производства.

Специализацией растениеводства Орловской области являются производство зерновых (пшеница, рожь, гречиха, ячмень, горох), сахарной свеклы, картофеля, овощей, масличных культур.

Животноводство представлено молочно-мясным скотоводством, свиноводством, мясошерстным овцеводством, птицеводством. Развито селекционное производство семян и племенного скота. Плодородие почв нарастает с северо-запада на юго-восток области, в этом же направлении увеличивается и продуктивность сельскохозяйственного производства.

Приоритетными направлениями развития агропромышленного комплекса (АПК) Орловской области на ближайщую перспективу являются: совершенствование технологии производства, сокращение себестоимости продукции, повышение глубины переработки сырья по месту производства сельхозпродукции.